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  為了使我國的干燥技術全面趕上國際先進國家水平，要做的事很多，但學術界和工業(yè)界的密切結合是很重要的因素之一。
  隨著科學技術的不斷發(fā)展和進步，干燥技術的應用領域?qū)⑦M一步拓寬，潛在市場非常大。
  以農(nóng)產(chǎn)品為例，日本擁有的農(nóng)產(chǎn)品干燥機設備大致在150～170萬臺，而我國僅有2萬臺。這一方面，說明我國的農(nóng)業(yè)機械化程度還遠遠不夠;另一方面也說明我們的消費理念還有很大差距。農(nóng)作物的干燥，直接影響農(nóng)作物的品質(zhì)，比如大米的“爆腰”、裂紋等并非脫粒所致，而是干燥方法和干燥工藝的問題。不同的干燥方法和干燥工藝還將影響農(nóng)作物的口感和營養(yǎng)成份。相信隨著我國全面奔小康的進程不斷加快，人們的消費理念也將發(fā)生深刻變化。專家分析認為，干燥技術的研究主要是指干燥理論、干燥工藝和干燥設備的研究。
  如今干燥理論研究的重點不是物料外部的傳遞現(xiàn)象而是干燥過程物料內(nèi)部的傳遞現(xiàn)象。被干燥物料種類繁多，而且在脫水過程中物料的質(zhì)構和傳遞特性也在變化。因此雖然國際上對此作了大量工作，但仍不理想，仍然不能解決問題。以致時至今日，仍然主要依靠試驗和經(jīng)驗來確定干燥條件。與此同時，國內(nèi)外學者對干燥工藝和設備作了大量的研究。
  專家認為，我國要從一個干燥大國發(fā)展成為一個干燥強國，必須進一步加強基礎理論研究，夯實應用研究與應用開發(fā)的基矗在技術上要加強自動化程度、測試技術、制造工藝和材料材質(zhì)外觀設計等方面的研究。在應用開發(fā)方面，既要注重國際間的交流與合作，又要注重知識產(chǎn)權的保護;既要注重新技術、新的應用領域的開發(fā)，又要注重傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)應用領域的革新和創(chuàng)新。
  作為制造企業(yè)，必須在管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新上下功夫，在產(chǎn)品的上檔升級上下功夫，按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調(diào)整產(chǎn)品結構，培植競爭優(yōu)勢，提倡誠信服務，促進企業(yè)發(fā)展。
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